O Que Comer Hoje?

A pimenta síria é muito fácil de fazer. É utilizada na maioria das receitas sírias, libanesas e árabes em geral, como homus, kibe, esfihas, tabule, coalhada seca, shishbarak (capelete árabe) entre outras. Anote a receita de pimenta síria.

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Receita de Pimenta Síria

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Ingredientes da pimenta síria

• uma parte de pimenta-do-reino preta
• uma parte de pimenta-do-reino branca
• uma parte de canela em pó
• noz-moscada em pó, uma pitada (opcional)

Como fazer a pimenta síria

- Misture homogeneamente partes iguais dos ingredientes da pimenta síria e use a pimenta síria normalmente em suas receitas, sobretudo em receitas árabes como esfihas, homus (pasta de grão de bico), kibes e coalhada seca.