Como fazer pipoca no micro-ondas com água
Sou absolutamente fanática por pipoca, como quase todos os dias, mas agora só a pipoca no micro-odas com água. Sempre fui, desde pequenininha quando fazíamos pipoca na panela. Mas a pipoca de micro-ondas veio para facilitar a nossa vida e, ao mesmo tempo, nos fazer engordar :-/ É isso mesmo! Pois elas são abarrotadas de óleo, mesmo as ditas light. Basta olhar as calorias impressas na embalagem para comprovar.
Se você come uma pipoca de microondas a cada 15 dias e não tem problemas de colesterol, tudo bem, pode continuar aproveitando dessa facilidade. No entanto, para quem gosta MUITO de pipoca e não consegue resistir, vai adorar saber como fazer pipoca no microondas com água, a famosa pipoca de microondas sem óleo. Anote!
Ingredientes
E você sabia que a pipoca tem benefícios à saúde? Leia a matéria no meu blog Saúde com Ciência: Pipoca faz bem à saúde.
E então, gostou da receita de pipoca no microondas com água? Vai gostar desta também: pipoca doce com chocolate no microondas.
Como fazer pipoca no micro-ondas com água
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa (não cheias) de milho para pipoca
- 7 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá rasa de sal
- 1 colher de café bem rasa de glutamato monossódico (opcional, mas eu adoro!)
- 1 tigela de vidro própria para micro-ondas, bem alta e com boca larga (foto)
- papel filme
- 1 palito de dentes
Como fazer a pipoca no microondas sem óleo
- Coloque tudo na tigela de vidro e cubra com duas folhas de papel filme (foto abaixo) cobrindo o milho de pipoca, deixando folgas em todas as beiradas para cobrir muito bem todo o diâmetro da tigela.
- Com o palito, faça 1 furo bem pequeno só com a ponta do palito para sair o ar durante o cozimento.
- Coloque a tigela no micro-ondas e ligue em potência alta. O que pode variar MUITO é o tempo de preparo, pois há diferença entre os aparelhos e até no mesmo micro, a depender do horário, pois pode haver mais ou menos demanda de energia. A variação pode ser de 5 a 12 minutos. Para saber o tempo exato de acordo com o seu aparelho, na primeira vez que fizer a pipoca fique próximo ao micro e ajuste o tempo para 4 minutos. Se ao chegar próximo a esse número as pipocas ainda não tiverem estourado coloque mais 2 minutos e depois mais 2, se necessário. Complicado? Calma! Isso só será necessário na primeira vez. O resultado compensa tudo.
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| Como fazer pipoca no micro-ondas com água |
E você sabia que a pipoca tem benefícios à saúde? Leia a matéria no meu blog Saúde com Ciência: Pipoca faz bem à saúde.
Dicas para uma pipoca no micro-ondas perfeita do OQueComerHoje?
- Se o papel filme não conseguir cobrir ambos os lados, coloque duas folhas.
- Testei várias receitas da internet, mas apenas esta deu certo e ainda assim tive que adaptar, porque quem me ensinou coloca menos água e não dá certo.
Deu certoooo!!! Yuhuuuuuuuuuu, só que coloquei mais sal!! :-)
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