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Bolo de Guaraná Gelado receita fácil / foto: OQueComerHoje?©

Bolo de Guaraná Gelado (receita fácil)

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Ingredientes

Para o bolo de guaraná:

• 3 ovos grandes
• 2 xícaras (chá) de açúcar*
• 2 xícaras (chá mal cheias) de farinha de trigo
• 150 ml (1 xícara) de guaraná em temperatura ambiente*
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a calda de guaraná:

• 1 vidro de 200 ml de leite de coco
• 1 vidro da mesma medida de guaraná
• Coco ralado (opcional)

Como fazer o bolo de guaraná gelado

Bolo de guaraná

1. Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar em velocidade máxima até dobrar de volume
2. Coloque a farinha aos poucos e em velocidade mínima alternando com o guaraná 
3. Por último, acrescente o fermento e mexa com uma colher, mas sem bater
4. Despeje em uma assadeira média, untada e enfarinhada
5. Asse em forno médio (180 a 200°C) por 35 minutos

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Calda de guaraná

1. misture o leite de coco e o guaraná
2. reserve

Como regar o bolo de guaraná

1. Tire do forno, faça furos com um garfo e deixe esfriar
2. Quando estiver frio, regue com a calda polvilhe com o coco e leve para gelar 
3. Se desejar, corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e leve para gelar
4. Saboreie seu bolo de guaraná gelado!

Dicas OQueComerHoje?

1. * Se desejar um bolo diet (ou seja, zero açúcar) use adoçante de forno e fogão e guaraná diet.