OQueComerHoje?

O leite de amêndoas receita caseira é muito saudável e o melhor de tudo é que ele não interfere no sabor do prato como ocorre com o leite de soja. Ou seja, se você tomar leite de amêndoas com café, vai jurar que é 'leite de verdade'. Anote! No final há uma foto sem coar!

Receita de leite de amêndoas caseiro

Leite de amêndoas receita caseira/foto:Saude com Ciência

Categorias: leites vegetais, receitas saudáveis, receitas veganas.

Ingredientes

• 20 amêndoas 
• 250 ml de água mineral, filtrada ou fervida (a mesma que ficou de molho com as amêndoas)
• + 250 ml de água

Leite de amêndoas como fazer:

• Hidrate as amêndoas em 1 copo de água por 12 horas, deixe na geladeira
• No liquidificador bata bem a água e as amêndoas,
• Coe, adoce a gosto (prefira adoçante estévia, açúcar mascavo ou demerara)
• Use a fibra que restou para acrescentar às suas receitas

O leite de amêndoas é pouco calórico. 1 copo (250 ml) tem cerca de 40 calorias.

Leite de amêndoas receita caseira SEM COAR! / foto: Saúde com Ciência

+ Receitas com amêndoas ou veganas

Leite de coco caseiro;
Massa de panqueca vegana;
Óleo de amêndoa doce.