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Sei que uma das receitas mais famosas do programa Mais Você é o yakissoba receita Ana Maria Braga. Este yakisoba é um pouquinho diferente do que faço, mas é bastante gostoso e muito fácil de fazer, talvez esse seja o segredo do sucesso. Anote!

Yakissoba receita Ana Maria Braga

Yakissoba receita Ana Maria Braga

Receita de Yakissoba arquivada
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Rendimento: 4 pessoas.

Ingredientes:

- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola picada em pedaços grandes
- ½ kg de filé de frango cortado em tiras finas
- Sal a gosto
- molho shoyu à gosto
- 1 pires (chá cheio) de cenoura picada em rodelas finas
- 1 pires (chá cheio) de brócolis picado
- 1 pires (chá cheio) de couve-flor picado
- 1 pimentão pequeno picado em tiras finas (a receita não diz, mas eu uso o vermelho)
- 1 pires (chá cheio) de acelga picada em quadrados pequenos (usar mais a parte grossa da folha)
- 1 pires (chá cheio) de vagem picada
- 1 pires (chá cheio) de repolho picado em quadrados pequenos
- Água e sal para cozinhar os legumes e as verduras
- 250 g de macarrão para yakisoba (pode usar miojo, viu?)

Como fazer o Yakissoba receita Ana Maria Braga

1. Numa panela, coloque a margarina e frite a cebola, acrescente o frango, o sal e deixe cozinhar por +- 15 minutos. 
2. Acrescente o shoyu. Tem que ficar um molho. Reserve. 
3. À parte, cozinhe os legumes e as verduras juntos na água e sal, por 5 minutos mais ou menos, no ponto de "al dente". Escorra e reserve. 
4. Cozinhe o macarrão próprio para yakissoba, escorra e misture ao frango, aos legumes e as verduras. Sirva quente.

No final da receita, no site do programa, havia o nome Fabiana Neves. Não ficou claro se ela é a criadora dessa receita de yakissoba ou se é o nome de quem escreveu a receita no site.

Bom apetite!