OQueComerHoje?

Ao olhar esta receia de bolachinhas de canela você pode até achar que é mais uma daquelas receitas de bolachinhas assadas como tantas outras... Mas não é! Estas bolachinhas assam em apenas 3 minutos porque são feitas no microondas! Confira!

Receita de Bolachinhas de Canela no Micro-ondas

Receita de Bolachinhas de Canela no Micro-ondas

Categorias desta receita:
Bolachas
Receitas de microondas
Bolachinhas de Natal
Receitas baratas
Receitas fáceis

Ingredientes

• 1 xícara (de chá mal cheia) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (de chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 ovo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 xícaras (de chá) mal cheias de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitadinha de sal
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo e 1 de canela para polvilhar

Como fazer as Bolachinhas de Canela no Micro-ondas

• Numa tigela, misture bem o açúcar com a manteiga,
• Acrescente o ovo, a canela e a pitada de sal e misture bem,
• Misture a farinha e homogenize bem com um garfo,
• Coloque o fermento e mexa bem a massa até ficar uniforme,
• Faça bolinhas e arrume-as num recipiente que possa ir ao micro-ondas deixando espaço de 1,5 cm entre elas,
• Achate cada bolinha e marque-as com um garfo (foto), 
• Polvilhe as bolachinhas com 1/2 da mistura de açúcar e canela, 
• Leve ao micro-ondas durante 1 minuto na potência alta, deixe mais um minuto com o micro-ondas desligado, 
• Ligue novamente por mais 1 minuto, 
• Retire do micro-ondas, polvilhe com o restante do açúcar e canela e deixe amornar, sirva acompanhado de chá ou café!

Dicas para suas bolachinhas de canela

1. Se quiser um resultado perfeitamente perfeito (rs), peneire o ovo antes de acrescentar à receita (isso tira a película da gema)
2. Em vez de bolinhas achatadas faça as bolachinhas em formatos variados (estrela, coração, lua, motivos natalinos, etc.) usando cortadores próprios para bolachinhas