Estou muito contente em compartilhar essa receita com vocês, queridos leitores. Aliás, agora a primeira receita do OQuecomerHoje? é publicada todos os dias as 5:55 da manhã. O fricassê de frango
light é um prato extremamente leve. Os cogumelos agregam sabor e saúde ao prato. Vamos conferir a receita? 🤗
Receita de fricassé de frango light com cogumelos
Ingredientes:
- 1 quilo de peito de frango
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1 cebola grande picadinha
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3 dentes de alho amassados
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3 colheres de sopa de azeite
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2 colheres de requeijão light
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1 copo de iogurte natural desnatado
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queijo branco ralado
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1 xícara de champignon picados em 3 fatias
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sal e pimenta do reino a gosto
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salsinha a gosto
Como fazer o fricassê de frango light
- Cozinhe o peito de frango até ficar bem cozido (nunca consuma frango mal passado) e desfie-o ou corte em cubos bem pequenos.
- Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado e o champignon, tempere com sal, pimenta, salsinha e outras ervas da preferência.
- Refogue por alguns minutos, desligue o fogo e adicione o iogurte mexendo bem.
- Despeje o frango em um refratário e coloque o requeijão por cima e em seguida o queijo branco ralado.
- Leve ao forno para derreter por alguns minutos.
- Sirva em seguida acompanhado de arroz integral ou batata doce e salada.
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