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Mais uma delícia para preparar e saborear durante os jogos da copa do mundo. Anote como fazer pão de queijo de tapioca e delicie-se antes, durante e depois da copa!

Como fazer pão de queijo de tapioca

INGREDIENTES:

• 1 xícara de tapioca granulada (aquela 'seca' pra fazer bolo)
• 1 xícara de leite quente (240 ml - pode ser que precise de um pouco mais)
• 1 ovo
• ½ colher de chá de sal (ou a gosto)
• 1 ⅓ xícara de polvilho doce
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• ½ xícara de queijo parmesão ralado

Como fazer o pão de queijo de tapioca

1. Misturar a tapioca granulada com o leite quente em uma tigela e deixar hidratar por 10 minutos
2. Colocar o ovo o sal, e misturar muito bem
3. Acrescentar o polvilho e misturar
4. Juntar os queijos e misturar até incorporar bem a massa
5. Untar as mãos com azeite e fazer pequenas bolinhas de massa
6. Dispor em uma assadeira antiaderente e levar ao forno preaquecido a 180 graus, por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradinhos.

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