Receita de patê de cereja e castanhas

Receita de patê de cereja e castanhas
Patê de cereja e castanhas / foto: pixabay

Esta receita de patê de cereja é um delicioso petisco para servir como entrada nas festas de fim de ano. Fazer canapés com o patê de cerejas é uma opção fina e elegante para qualquer ocasião. 

patê de cerejas acompanha queijos amarelos encorpados e harmoniza muito bem com vinho branco ou verde.

Receita de PATÊ DE CEREJA COM CASTANHAS 

Ingredientes
  • 3/4 xícara de chá de ricota
  • 1/2 xícara de chá de creme de leite
  • 1 colher de sopa de calda de cereja ao maraschino
  • 2 cerejas ao maraschino sem a semente
  • 2 cerejas naturais sem sementes 
  • 6 castanhas do Pará picadas em 4

Como fazer o patê de cereja com castanhas 

No processador, triture os ingredientes até homogeneizar. Sirva com torradas.

PARA O CANAPÉ
  • torradas pequenas
  • cerejas picadinhas
  • calda de cereja ao maraschino 
  • 1 seringa ou conta-gotas
Coloque 1 colher de chá do patê cereja sobre as torradas, decore com um pedacinho de cereja. Com o conta-gotas, pegue um pouco da calda e pingue uma ou duas gotas sobre o patê. 


Sirva com vinho tinto seco.
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