O Que Comer Hoje?

Biscoitos doces formato de dominós, vitaminados

Achei esses biscoitos doces em formato de dominós muito lindos e criativos, além de vitaminados

Receita de biscoitos doces no formato de dominó

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de melaço de cana
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (café) de cravo em pó
½ xícara (chá) de óleo de soja
1 ½ colher (chá) de fermento em pó
500 g de farinha de trigo peneirada
½ colher (chá) de sal
2 ovos ligeiramente batidos
1 xícara (chá) de gotas de chocolate

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça em fogo baixo o açúcar, o melado, as especiarias e o óleo, mexendo sempre até ferver. Deixe esfriar e reserve.

2. Peneire o fermento juntamente com a farinha e o sal e despeje em uma tigela grande. Faça uma cova no centro e despeje os ovos e a calda já fria. Misture do centro para fora, incorporando a farinha aos poucos.

3. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 5 minutos. Embrulhe-a com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.

4. Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte em retângulos pequenos (5,0 x 3,0 cm). Marque a metade de cada retângulo com o verso de uma faca e faça os números com as gotas de chocolate. Asse em forno médio (180ºC) preaquecido por 8 a 10 minutos.

Receita|Foto: Liza Receitas