OQueComerHoje?

Adoro escrever receitas de Natal. A cada nova receita, uma nova emoção - e uma vontade louca de fazer o prato :/ (que bom se não engordássemos).

A receita abaixo de Arroz com passas e batata palha veio do portal da Yoki especial com receitas de Natal, o "Sua ceia completa". Escolhi esta receita para publicar porque acho que passas, arroz e as carnes do Natal combinam perfeitamente! Confira!

Arroz com Passas e Batata Palha. foto / OQuecomerHoje

Arroz com Passas e Batata Palha

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ colher (sopa) de Alho Granulado Kitano (Hidratar com 1 colher (sopa) de água).
• 1 colher (sopa) de Cebola Granulada Kitano (Hidratar com 1 colher (sopa) de água)
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado (360 g)
• ½ xícara (chá) de cenoura ralada grosso
• 1 envelope de Mais Sabor para Arroz Branco Kitano
• ½ xícara (chá) de uva passa preta
• 4 xícaras (chá) de água fervente (800 ml)
• sal a gosto
• 1 pacote de Batata Palha YOKI
• 100 g de nozes picadas

COMO FAZER o arroz com passas

• Aqueça o óleo e doure o alho e a cebola. Acrescente o arroz e refogue por 5 minutos.
• Adicione a cenoura, o mais sabor, a uva passa e mexa.
• Coloque a água, o sal e deixe ferver com a tampa entreaberta até secar toda a água.
• Desligue o fogo, tampe a panela e abafe por 5 minutos.
• Transfira o arroz para uma fôrma com furo central e desenforme na hora de servir. Decore com batata palha nas laterais da travessa e nozes por cima.