O Que Comer Hoje?

As receitas clássicas de pudim são feitas ou com uma forma própria para pudim em banho-maria no fogão, ou no forno, também em banho-maria e, mais recentemente os pudins de micro-ondas, mas pudim sem forno é novidade, criada pelo bom-senso das pessoas acostumadas a fazer mousses com gelatina. Assim nasceu a receita de pudim que não vai ao forno e fica idêntica à outras, mas você não gasta energia, nem gás. Anote!

>>Leia também: Pudim de pão, receita simples.

Pudim que não vai ao forno

Pudim que não vai ao forno

Receita arquivada nas Categorias:
- Receitas de pudim,
-sobremesas rápidas,
-receitas sem ovos.

Ingredientes

Para o pudim

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite morno (medida do l. condensado)
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1/4 de xícara de água quente

Para a calda

• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

Como fazer pudim que não vai ao forno

• Coloque o leite condensado no liquidificador ou mixer
• Dissolva as gelatinas na água quente e misture ao leite morno e coloque no liquidificador, bata só até misturar
• Em uma forma untada com manteiga despeje a mistura, leve a geladeira por 5 horas
• Para fazer a calda: Derreta o açúcar em fogo baixo, quando derreter coloque a água e deixe ferver até formar a calda cor de caramelo. Reserve e espere esfriar
• Desenforme o pudim e coloque a calda por cima.

+ Receitas de pudim

1. Pudim de pistache;
2. Pudim de pão, receita simples;
3. Pudim de pêssego;
4. Pudim de queijo de micro-ondas, fácil e rápido;

Dicas OQueComerHoje?

1. Faça, pois o gosto é "idêntico" ao pudim normal! ;-)
2. Se desejar, use maria mole sabor chocolate em vez da gelatina e acrescente à receita 1 colher de sopa de chocolate em pó
3. Se fizer com maria mole sabor morango, use gelatina sem sabor vermelha ou no sabor morango.