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Com a proximidade da primavera (os dias quentes não me deixam mentir) voltou a vontade (necessidade!) de chupar picolé e o sucesso recente das paletas mexicanas prova que ele continuará crescendo no próximo verão. E a dica para quem quer se refrescar e chegar no verão com o corpo e a saúde em dia é esta receita de receita de paletas mexicanas light fácil de fazer. Anote!

Receita de paletas mexicanas light fácil de fazer / foto:oquecomerhoje©

Receita de paletas mexicanas light fácil de fazer

Ingredientes:

• 25 morangos médios
• 50 ml de sumo de limão 
• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• 80 ml de leite desnatado

Acessórios:

• Formas de picolé
• Bisnaga (de ketchup ou mel)
• Palitos de sorvete

Como fazer a receita de paletas mexicanas light

Para o picolé:

1. Bata no mixer ou liquidificador os morangos e suco de limão
2. Distribua em formas próprias para picolé, mas reserve um pouco para usar no final
3. Deixe no freezer por cerca de uma hora

Para o recheio da paleta:

1. Em uma panela misture o leite condensado e o leite desnatado
2. Leve ao fogo e ao começar a ferver, deixe por três minutos em fogo baixo
3. Desligue e deixe esfriar
4. Coloque na bisnaga

Montagem da paleta mexicana:

1. Retire o picolé do freezer
2. Remova o palito com cuidado para que o picolé não se quebre
3. Encha com o recheio (que está na bisnaga - foto)
4. A seguir, complete com a polpa que estava reservada
5. Coloque os palitos e leve ao freezer novamente por uma hora
6. Refresque-se sem culpa!