O Que Comer Hoje?

Mais alguém ficou com água na boca ao ver a torta de chocolate com pimenta da novela Além do Tempo? Enquanto a vilã Vitoria (Irene Ravache) pergunta com ar de má, qual foi o ingrediente que a cozinheira colocou na torta que a deixou tão peculiar. Após descobrir que era pimenta da Jamaica todos disseram que a torta de chocolate com pimenta estava deliciosa! A torta nada mais é

Torta de Chocolate com Pimenta - novela Além do Tempo / foto: Reprodução Globo

Torta de Chocolate com Pimenta (novela Além do Tempo) receita

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Ingredientes

• 125 g de manteiga amolecida
• 3 ovos (gemas e claras separadas)
• 100 g de açúcar em pó
• 1 colher de café de pimenta em pó (moa na hora pra intensificar o sabor)
• 250 g de chocolate em barra
• 100 ml de creme de leite fresco

Como fazer a torta de chocolate com pimenta da novela

• Misture a manteiga com as gemas, o açúcar e a pimenta em pó. 
• Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria e misture-o à manteiga. 
• Bata o creme de leite fresco em ponto médio (na hora em que formam pontas na batedeira).
• Bata as claras em neve e reserve.
• Acrescente o creme de leite batido à primeira mistura.
• Por último, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
• Leve à geladeira por cerca de 5 horas.
• Decore como preferir (na novela foi usado morangos, mas pode ser raspas de chocolate ou mesmo uma ou duas pimentas dedo-de-moça inteiras)
• sirva gelado.

Torta de Chocolate com Pimenta (novela Além do Tempo) receita