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Preciso dizer que esta receita de arroz integral com 7 grãos e carne de soja é saudável? Anote e aproveite!

Receita de Arroz integral com 7 grãos e carne de soja

Para o arroz com grãos

• 1 e 1/2 xícara de arroz 7 grãos, Tio João
• 4 dentes de alho picadinhos
• 2 cebolas médicas cortadas em 4
• sal a gosto
• 1 pacotinho de caldo de carne em pó (ou caldo de carne feito em casa)
• 1 xícara e meia de carne de soja previamente hidratada
• 1/4 de xícara de uvas passas
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• queijo ralado para polvilhar

Para o arroz branco

• 1/2 xícara de arroz branco
• água suficiente para cobrir e cobrir um dedo acima o arroz
• 1 colher de chá de alho picado

Como fazer o arroz integral com 7 grãos e carne de soja

• Ferva a água e coloque o arroz 7 grãos, o caldo de carne e o alho e deixe ferver por 15 minutos em fogo médio
• Acrescente as cebolas cortadas em quatro distribuindo pela panela
• Coloque sal, a proteína de soja, mexa e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela semiaberta e fogo médio
• Faça o arroz branco como de costume
• Quando tudo estiver pronto, misture os dois tipos de arroz e sirva a seguir.

Esta receita foi cedida pelo Arroz Tio João e você também pode usar o arroz multi grãos ou arroz Meu Biju com 8 grãos.