O Que Comer Hoje?

A ideia para fazer uma receita de geleia de morango com maracujá em um programa de competição de culinária. Uma das juradas comentou: "morango e maracujá combinam" e o outro jurando concordou plenamente. Curiosamente, nesta semana, vi que em minha geladeira havia meio maracujá e alguns morangos. Imediatamente pensei em fazer uma geleia com a combinação maracujá e morango. O resultado foi uma geleia saborosa e com aparência linda! Anote!

Receita de geleia de morango com maracujá

Ingredientes

- 20 morangos médios higienizados
- polpa de meio maracujá com sementes
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal

>> Leia também: Receitas de Tortas de Morango, pavê e bolo de morango.

Como fazer a geleia de morango com maracujá

Em uma vasilha que vá ao micro-ondas coloque os morangos picados, o maracujá e mexa bem para os sabores incorporarem. Acrescente o açúcar e mexa. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire, mexa e leve por mais um minutos. Sirva quente ou gelado acompanhando torradas.

Dica:
Como a receita fica muito linda, se você triplicá-la, use para cobrir bolos ou tortas, ou mesmo um cheesecake de morango com maracujá.