Rolinho de lombo defumado com ricota (light)
Que tal um petisco saudável, delicioso e light pra esperar o prato principal? Bom né? O rolinho de lombo defumado com ricota é uma receita que engloba com perfeição esses quesitos. Vamos anotar?
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| Rolinho de lombo defumado com ricota (light) |
Rolinho de lombo defumado com ricota
Ingredientes (todos a gosto):- fatias redondas de lombo defumado (ou peito de peru de frango ou blancket)
- ricota light
- iogurte light
- sal
- pimenta-do-reino
- açafrão em pó (opcional - dá uma cor bonita e e super saudável)
Como fazer o rolinho de lombo defumado com ricota
- Misture todos os ingredientes, menos o peito de peru, até formar uma pasta grossinha (para não escorrer).
- Coloque uma pequena porção em uma fatia de lombo e enrole (como na foto).
- Passe um pouquinho de iogurte na ponta para colar uma parte da fatia na outra. Sirva a seguir.
