Recheio de palmito para pizza de palmito (é claro!)
Após várias tentativas frustradas de encontrar um bom, apetitoso e - por que não? - suculento recheio de palmito para pizza de palmito, e sem sucesso de encontrar algum recheio que fizesse ao menos sentido, resolvi criar eu mesma, um SUUUPER recheio de palmito para pizza.
Pizza |
Ingredientes para uma pizza grande
- 350 g de mussarela (ou muçarela - como preferir chamar)
- 1 vidro de palmito de 250 a 300 g
- 2 ovos cozidos
- meia xícara de azeitonas verdes picadas
- azeite
- 1/2 cebola cortada em meias rodelas
- molho de tomate espesso
- 1 tomate grande e firme para fatias em rodelas e cobrir a pizza
- orégano a gosto
- manjericão a gosto (seco ou fresco) (opcional)
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