O Que Comer Hoje?

Ingredientes

• 4 ovos grandes
• 7 colheres (sopa) de azeite (harmoniza muito bem com o cacau)
• 1 e 1/2 xícaras (chá) cheias de açúcar
(prefira açúcar demerara ou mascavo, mais saudável)
• 1 1/2 xícaras (chá) de água fervendo
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

 ✓ leia também: receita de bolo de chocolate húmido.

Como fazer o bolo de cacau

1. Bata os três primeiros ingredientes no liquidificador, 
2. Junte o cacau em pó misturado à água quente e bata só mais um pouco,
3. Acrescente a farinha lentamente e mexendo com uma colher e dê uma leve batida na função pulsar, 
4. Junte o bicarbonato e o fermento, mexendo delicadamente,
5. Asse em forma pequena untada por 30 a 40 minutos em forno 200° C previamente aquecido a 150° C.

#Bolos