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As bolachinhas de Natal estão se tornando a cada ano mais presentes na decoração da mesa de Natal e até da árvore. São saborosas, as bolachas de Natal decoradas de sabor baunilha perfumam a casa enquanto são preparadas e trazem o espírito de Natal principalmente quando avós, mães e netos se reúnem para fazer as tão queridas bolachinhas de Natal.
As bolachinhas de Natal do Jornal Hoje foram mostradas no programa e ensinadas por uma senhora de Santa Catarina que há 50 anos faz bolachinhas de Natal decoradas. A receita de como fazer as bolachas está abaixo.

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Receita de Bolachas de Natal decoradas

Bolachinhas de Natal do Jornal Hoje, como fazer

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Ingredientes da massa:

- 3 ovos
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá manteiga
- 1 xícara de chá leite
- 1 colher de sopa de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sobremesa de sal amoníaco
- farinha de trigo para até engrossar a massa.

Ingredientes do glacê para decorar as bolachas:

- 2 claras
- 200 gramas de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de suco de limão
- corantes alimentícios coloridos

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Modo de preparo das bolachinhas de Natal

- Misture o açúcar, a manteiga e os ovos.
- Bata bem até virar um creme homogêneo.
- Acrescente o leite, a baunilha, o fermento e o sal amoníaco.
- Bata novamente.
- Coloque a farinha de trigo até engrossar a massa e soltar das mãos.
- Abra a massa com um rolo e corte com forminhas no formato de bolachinhas de Natal.
- Asse em forno quente por aproximadamente dez minutos.

Bolachinhas de Natal decoradas - receita

Modo de preparar a decoração das bolachinhas de Natal

- Bata todos os ingredientes em uma batedeira.
- Acrescente o corante para dar cor e use o glacê para decorar as bolachinhas.

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Fonte: JH.