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Bolo de Natal decorado, receita

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Bolo de Natal decorado

Ingredientes

• 3 ovos grandes inteiros
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sopa cheia) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 100 g de tâmaras picadas
• 100 g de uvas passas brancas sem sementes
• 100 g de figos cristalizados picados
• 100 g de avelãs picadas
• 100 g de nozes picadas
• 100 g de amêndoas sem pele picadas
• 100 g de ameixas pretas picadas

Como fazer o bolo de Natal

• Bata, em uma batedeira, o açúcar com os ovos até dobrar de volume. 
• Acrescente o amido de milho, a aveia e a manteiga, mexa bem e bata na velocidade mínima só até homogeneizar. 
• Acrescente a farinha de trigo e mexa com uma colher,
• Retire da batedeira e misture os ingredientes restantes e bem picadinhos ou triturados (as frutas secas), seguindo a ordem indicada e tendo o cuidado de não bater a massa;
• Coloque em forma redonda de 2,5 L untada;
• Coloque no forno preaquecido por aproximadamente 1 hora a 180°C.

Glacê branco para bolo de Natal

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar cristal 
• 4 colheres sopa de suco de laranja 
• raspas de 1 laranja 
• cerejas para decorar (dica: se encontrar cerejas verdes, mescle com as vermelhas)

Dilua o açúcar no suco de laranja em banho-maria, sem parar de mexer. Junte as raspas de laranja e espalhe sobre o bolo, deixando escorrer delicadamente. decore com as cerejas, além de fios de ovos, nozes, e o que a imaginação permitir.

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