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Veja uma receita de brigadeiro de pinhão para dar um toque diferente à sua festa junina (perfeito também para quem faz aniversário nessa época), daquelas que você pensa: "Deu trabalho, mas valeu a pena"!

Brigadeiro de pinhão, receita

Brigadeiro de pinhão/foto

Atenção! estou fazendo a receita AGORA e a foto Categorias desta receita:

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- receitas de festas juninas,
- receitas com pinhão.

Ingredientes

• 200 g de pinhão cozido e descascado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 latas de leite condensado
• 100g de cobertura Premium Sabor chocolate branco 
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 30 gramas de açúcar de confeiteiro 
• 50 gramas de cacau em pó

Como fazer o brigadeiro de pinhão

• cozinhe o pinhão em panela de pressão por 35 minutos
• espere esfriar e descasque
• bata-os com metade do creme de leite até obter um creme
• reserve
• em uma panela coloque o leite condensado, o creme de leite, a cobertura branca e a farinha e o creme batido
• leve ao fogo até soltar da panela
• coloque numa tigela e após esfriar passe no açúcar de confeiteiro misturado ao cacau em pó - como na foto - (ou em farinha de amendoim) enrolando em formato de brigadeiro.

Obs.: Esta receita é da Mavalério