Muito se fala que o
consumo de peixe dos brasileiros é muito pouco. Dessa forma a gente acaba não sabendo
escolher peixes frescos para comprar. E é para isso que escrevi este artigo didático, para a gente aprender e nunca mais se esquecer em como saber se o peixe está bom para consumo. Anote!
Como saber se o peixe está bom para consumo
O peixe fresco deve estar com:
- Pele firme (ao apertar a pele volta, não fica sulco com marca do dedo)
- Olho brilhante
- Guelra vermelha
Pronto! São esses os principais sinais de que o peixe está fresco. Os peixes das imagens acima e abaixo mostram e-xa-ta-men-te essas características!
Agora que você já aprendeu
como saber se o peixe é fresco, veja várias receitas com peixe e coloque mais
peixe em sua alimentação, de uma vez por todas (rs).
Veja Receitas com Peixe!
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