Como fazer arroz no micro-ondas
"Minha mãe viajou no meio de dezembro e volta nesse fim de semana, então eu tive que aprender algumas coisas (dentre essas coisas, arroz foi algo que eu ainda não aprendi),(...)."Escrevi nos comentários do blog dela - o Salander's - que fazer arroz era muito fácil e coloquei um link do meu post com minha receita de arroz. E comentei que fazer arroz no microondas era ainda mais fácil. Foi quando me dei conta de que ainda não fiz um post sobre como fazer arroz no micro-ondas. Ei-lo!
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| Arroz enformado (fiz esse arroz no micro-ondas) |
Como fazer arroz no micro-ondas, receita
Receita arquivada nas categorias:
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Tempo de preparo total: 20 minutos.
Ingredientes do arroz de microondas:
- vasilha própria para fazer arroz no microondas
- 2 xícaras de arroz lavado*
- 3 colheres de chá de alho picado
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 xícaras de água em temperatura ambiente (NÃO use água quente)
Como fazer o arroz de microondas
Passos:
- Coloque o arroz na vasilha, depois o óleo, alho e sal, mexa e coloque a água.
- Leve ao microondas por 18 minutos em potência alta. (se fizer com 1 xícara de arroz deixe por 15 minutos).
- Pare o cozimento na metade do tempo e veja se precisa de mais um pouco de água, mexa 'lentamente' para não empapar.
- Volte ao micro e deixe terminar o tempo de cozimento.
- Quando terminar de cozinhar, deixe o arroz dentro do microondas por mais 2 minutos (sem ligar).
Dicas para um arroz no microondas perfeito:
- O tempo de preparo do arroz no microondas pode variar segundo a potência do microondas.
- * Nenhum arroz branco "precisa" ser lavado, mas lavo para tirar o amido e evitar que o arroz empape e também para ver se não tem caruncho (bichinhos do arroz).
- Esse arroz é muito prático e com a prática você percebe que o gosto fica idêntico e é muito mais fácil fazer assim
- O tempo de cozimento e a quantidade de água podem variar com a 'idade' do arroz, mas isso também ocorre no arroz feito no fogão
- Nunca use água quente para fazer o arroz no microondas, pois ficará empapado
- Enquanto o arroz cozinha vá aproveitar bem seus 18 minutos sem precisar ficar tomando conta da panela (hehehe)
Olá, olá...
ResponderExcluirPassei para ver as novidades e deparei-me com esta preciosidade, que excelente ideia!!! Tenho que experimentar!!!
Voltarei em breve...
Tudo de bom...