OQueComerHoje?

Fazendo a receita tradicional de brigadeirão; esqueci um ingrediente*... um ingrediente GORDO; mas o resultado ficou perfeito (conforme foto abaixo). E trocando outros ingredientes por versões lights nasceu o brigadeirão receita light. Anote!

Brigadeirão Receita Light e fácil foto: OQueComerHoje?©

Brigadeirão Receita Light

Categorias: brigadeirão, sobremesas rápidas, festa do chocolate.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado light
• 1 caixinha de creme de leite light (ou desnatado)
• 1 xícara de chocolate em pó (não serve achocolatado porque tem açúcar) 
• 3 ovos inteiros grandes  

[*não leva manteiga/nem margarina e fica perfeito]

Brigadeirão - como fazer

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, e bata bem (3) 
• Coloque em uma forma de anel própria para microondas untada e leve ao microondas na potência máxima por 6 a 8 minutos (4) 
• desenforme morno 
• Enfeite com chocolate granulado (opcional)
• Leve para gelar 

Dicas importantes!! (veja números indicativos na receita acima e compare com o correspondente abaixo)

(3) Quanto mais você bater, mais aerado vai ficar.

(4) Após 6 minutos de cozimento, verifique a consistência, só coloque mais 1 minuto (ou +) depois. Lembre-se que em horários de muito uso de energia na casa ou bairro, a potência do microondas é menor, por isso os minutos podem variar de uma receita para outra mesmo no mesmo microondas.