O Que Comer Hoje?

Pensando em criar uma torta de liquidificador que fosse definitivamente uma ótima opção para um lanche de final de semana (ou pra levar uma torta a um evento entre amigos/família) e que coubesse no bolso de todo mundo, mas que também fosse deliciosa como a mais cara das tortas, fiz alguns testes com ingredientes mais baratos e o "melhor custo benefício" e assim nasceu a receita de torta de liquidificador mais barata e fácil do mundo (ou apenas "torta barata de liquidificador". Anote, faça e ganhe elogios com uma torta que custou apenas R$ 6,94 (valor com base em preços de setembro/2014).

Torta de liquidificador mais barata e fácil do mundo

Receita de torta de liquidificador mais barata e fácil do mundo / foto: OQueComerHoje?©

Custo total da receita: R$ 6,94 (valor com base em preços de setembro/2014).

INGREDIENTES

Massa

• 2 ovos (R$ 0,30) (pode usar ovo desidratado, pode ficar ainda mais econômico e sem desperdício
• 1 xícara de chá de óleo de soja  (R$ 0,58)
• 1 xícara de chá de leite (R$ 0,65)
• sal a gosto (R$ 0,016)
• 1/2 cubo de caldo de galinha (opcional) (R$ 0,12)
• 1 xícara de fubá mimoso (fubá fino) (R$ 0,18)
• 1 xícara de farinha de trigo (R$ 0,40)
• 1 colher de sopa de fermento em pó  (R$ 0,19)

Custo total da massa: R$ 2,44

Recheio

• 1 lata de ervilha (R$ 1,70)
• 1 lata de milho verde (R$ 1,60)
• 1 cebola grande picada em cubinhos (R$ 0,40)
• 1/2 xícara de mortadela cortada em cubos bem pequenos (R$ 0,80)
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Custo do recheio: R$ 4,50

Como fazer a torta salgada de liquidificador mais barata e fácil do mundo

Passo a passo 

1. Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador
2. Acrescente o fubá e bata novamente 
3. Coloque a farinha de trigo, misture com uma colher e bata por poucos segundos
4. Acrescente o fermento e mexa com uma colher
5. Coloque metade da massa em uma forma untada com margarina
6. Acrescente o recheio (foto abaixo)
7. E despeje o restante da massa
8. Asse em forno a 180°C por 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.

Receita de torta de liquidificador mais barata e fácil do mundo / foto:OQueComerHoje?

Dicas para sua torta barata do O Que Comer Hoje?

• O fubá ajuda a BARATEAR a receita
• Se quiser pode trocar a mortadela por uma lata de sardinha amassada. O valor total da receita não vai ultrapassar os R$ 8,00.
• Dica: se tiver frango desfiado ou algum ingrediente seco do jantar do dia anterior, pode acrescentar.
• Talos de couve/agrião/rúcula/beterraba/etc. também são bem-vindos no recheio. Se for usá-los passe-os no processador ou refogue com cebola e alho e deixe esfriar antes de usar na torta.

+ Receitas de Torta de Liquidificador

1. Torta de liquidificador light,
2. Torta de liquidificador salgada light
3. Torta de cebola e agrião
4. Torta de liquidificador massa básica.