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Creme de Paçoca (Ana Maria Braga) / foto: GShow

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Creme de Paçoca (Ana Maria Braga)

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 150 ml de leite (¾ xícara de chá)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (10 g)
• ½ colher (chá) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro (240 g)
• 6 paçocas (130 g)
• 1 paçoca esfarelada para decorar (20 g)

Como fazer o creme de paçoca da Ana Maria Braga 

• Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, a essência de baunilha,
• Leve ao fogo médio até engrossar. 
• Retire do fogo.
• Transfira o creme para uma batedeira e bata. 
• Com a batedeira ainda ligada adicione o creme de leite sem soro, 5 paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo. 
• Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar. 
• Sirva em seguida.