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Receita de pão de queijo de liquidificador fácil e saudável

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Receita de pão de queijo de liquidificador fácil

• 2 ovos
• 1 xícara mal cheia de óleo (use canola ou girassol que são mais saudáveis)
• 1 xícara cheia de leite desnatado
• 1 xícara cheia de queijo ralado (se encontrar light, tanto melhor)
• 1 colher de chá rasa de sal
• 2 xícaras cheias de polvilho doce

Como fazer a receita de pão de queijo de liquidificador fácil e saudável

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC 
2. Bata os ingredientes no liquidificador e despeje até a metade de forminhas de empada (há uma assadeira que vem com os buracos para as empadas/muffins ou mini-empadas que são mais práticas do que preencher as forminhas individuais, para um pão de queijo ainda mais fácil de fazer)
3. Asse até crescer e ficar levemente dourado, por cerca de 25 minutos a 180°C (se assar muito pode ficar duro)
4. Sirva quentinho.

>> Leia também: Pão de queijo na sanduicheira.

Dicas para uma receita de pão de queijo de liquidificador saudável

1. Fica mais saudável que o comprado congelado, porque em vez de óleos vegetais saudáveis é usado gordura vegetal trans
2. O leite usado nunca é o desnatado, que não tem colesterol
3. Se quiser rechear os pães de queijo prefira colocar à mesa (cada pessoa recheia o seu) ingredientes como margarina sem gordura trans, requeijão light e goiabada light.