O Que Comer Hoje?

A batata doce anda tão na moda que conseguiu, inclusive, desbancar a famosa batata 'normal'. E isso se deve ao fato de a batata doce possuir índice glicêmico baixo.

Assim, ela vem ganhando mais receitas a cada dia, como a receita de bolinho de batata doce com frango que você vai aprender como fazer abaixo.

Receita de Bolinho de Batata Doce com frango

Categorias desta receita:
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- receitas com batata doce.

Como fazer Bolinho de Batata Doce com frango

Ingredientes:

• 1 ½ Xícara de batata doce
• 1 Xícara de queijo parmesão
• ½ Xícara Catupiry® (ou requeijão bem consistente)
• 100 g de peito de frango cozido
• Sal a gosto
• 2 Colheres de sopa de azeite
• Fécula de batata a gosto (até dar o ponto)

Como fazer o bolinho de batata doce com frango passo a passo

• Numa panela refogar o frango cozido e desfiado no azeite e cebola. Reserve.
• Numa tigela colocar a batata doce cozida, 50 g do queijo parmesão, catupiry, frango desfiado e refogado, o sal a cebolinha e misturar tudo.
• Formar as bolinhas, empanar com a fécula de batata misturada com o restante do queijo parmesão e fritar em óleo quente. Servir.

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Receita enviada gentilmente pelo Divino Fogão