Bolo Caseiro Simples com Óleo no liquidificador

Bolo Caseiro Simples com Óleo no liquidificador

Sabe aquela horinha da tarde de sábado (ou domingo) que dá uma imensa vontade de comer algo para acompanhar o café? Esse algo pode ser um bolo quentinho e cheiroso e minha sugestão de hoje é o bolo caseiro simples com óleo no liquidificador.

Receita de bolo caseiro simples com óleo no liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos
• ½ xícara de óleo (uso o de girassol pra ficar com sabor melhor e mais saudável)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• gotas de essência de baunilha branca (opcional - pode usar essência toffee ou de coco)

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Como fazer o Bolo Caseiro Simples com Óleo

1. Bata os ovos e o óleo no liquidificador até ficar esbranquiçado
2. Acrescente o leite e o açúcar e bata bem
3. Ponha a farinha de trigo (se peneirar ficará mais fofinho) e bata na velocidade baixa só até misturar
4. Coloque o fermento e mexa com uma colher
5. Despeje em forma com buraco no meio untada com óleo e enfarinhada
6. Asse em forno a 180 graus por 35 minutos (faça o teste do palito)

Dicas para seu bolo caseiro simples com óleo

1. Se usar ovos pequenos, coloque um a mais, e se forem jumbo, pode pôr um pouco menos de óleo
2. O leite integral deixará o bolo ainda mais fofo, mas o desnatado ficará mais saudável
3. Uso baunilha branca pra não interferir na cor, mas pode ser a outra.

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