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Cebola assada no micro-ondas (Flor de Cebola)

Vi a Ana Maria Braga preparar a receita de cebola assada e me animei a fazer uma versão no micro-ondas. O resultado final não é crocante nem douradinho, mas sim várias pétalas de cebola macias e com sabor delicioso (lembrando os cubos grandes de cebola das comidas chinesas). Um deleite! Vale muuuito à pena fazer essa receita de cebola assada no microondas, por ser rápida, prática e deliciosa, que também resolvi chamar de "Flor de cebola"! Anote e volte pra contar se gostou, ok?

No Youtube: https://youtu.be/VBw1f6vKSIk

Cebola assada no microondas (Flor de Cebola)

• 2 cebolas de médias a grandes e arredondadas
• molho inglês (mais adocicado) ou shoyu (mais salgado)
• sal
• azeite
• vinagre
• orégano
• outros temperinhos que desejar
• 1 saquinho para alimentos (que possa ser levado ao micro-ondas)

Como fazer a cebola assada no microondas

1. Corte as cebolas como mostrado nas fotos e no vídeo (em forma de pétalas, sem separar as pétalas)
2. Coloque-as com cuidado no saquinho
3. Adicione os outros ingredientes
4. Mexa o saquinho enquanto os temperos penetram nas pétalas das cebolas
5. Deixe marinar por 15 minutos
6. Coloque em um recipiente de vidro próprio para micro-ondas
7. Leve ao micro por 2 minutos, retire, vire as cebolas e deixe mais 2 minutos. Esse tempo pode variar
8. Você saberá que está no ponto quando a cebola começar a ficar transparente e levemente macia
9. Sirva a seguir como entrada ou mesmo junto à refeição.

Cebola assada no microondas - Vídeo

Cebola assada no microondas (Flor de Cebola) - passo a passo com fotos