OQueComerHoje?

Então pensei: "Será que é melhor que o meu?" Não é pra me gabar, mas como testei várias vezes sei que meu bolo de cenoura é bão dimais!
Ao ver a receita, percebi que há algumas diferenças da minha receita, como menos cenoura, por exemplo, por isso, esse bolo será menos saudável e mais doce.

Mas ambos ficam tão parecidos que usei a foto do meu bolo mesmo! kkk Tem algumas coisinhas que a Ana não falou no programa, mas coloquei na receita 😀 Vamos anotar? Depois volta pra contar o resultado, ok?

Bolo de Cenoura / foto: OQueComerHoje?

Receita de Bolo de Cenoura Ana Maria Braga (SEGREDOS)

INGREDIENTES

Para a massa do bolo de cenoura:

• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• 4 ovos grandes;
• 2 cenouras médias raladas (ou 1 grande ou 4 pequenas);
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

• 2 colher (sopa) de manteiga;
• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó;
• 12 colheres (sopa) de leite;
• 1/2 xícara (chá) de açúcar.

Como fazer bolo Bolo de Cenoura Ana Maria Braga

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a cenoura picada; 
2. Bata bem e despeje numa travessa
3. Acrescente a farinha de trigo, mexa com uma colher grande e dê uma ou duas batidas na função pulsar;
4. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher (fazendo movimentos de cima para baixo); 
5. Despeje em uma forma com buraco no meio com 22 cm centímetro de diâmetro; 
6. Asse em forno pré aquecido (180º C) por cerca de 45 minutos (faça o teste do palito).

Como fazer a cobertura do bolo de cenoura

1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar 
2. Despeje a cobertura por cima do bolo; 
3. Espere esfriar e sirva.