Como fazer bolo de chocolate com pistache
O pistache é o ingrediente da vez. Pudim de pistache está na moda, sorvetes de pistache nem se fala. E quanto ao bolo de chocolate com pistache, você já comeu? Se a resposta for não, vais comer agora e se deliciar!
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| Bolo de chocolate com pistache |
Receita de bolo de chocolate com pistache
Ingredientes
Massa do bolo:
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 e ½ xícara de chá de açúcar peneirado
- 1 xícara de chá de chocolate em pó solúvel (50% de cacau)
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
- 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
- 1/4 de xícara de pistache picado
Recheio de pistache:
- 2 latas de leite condensado
- 1 cx. de creme de leite
- 150 g de pasta de pistache
- 1/4 de xícara de pistache picado
Como fazer o bolo de chocolate com pistache
Massa:- Misture a farinha e o chocolate peneirados e reserve.
- Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Então, acrescente aos poucos a mistura de leite e óleo, alternando com a farinha de trigo e o chocolate em pó reservados.
- Desligue a batedeira, adicione o pistache picado, o fermento em pó, mexa com uma colher ou espátula de silicone,
- Despeje em uma assadeira untada (ou forrada com papel manteiga) e asse em forno 180º preaquecido por 35 minutos (ou até que ao enfiar um palito no bolo, ele saia limpo).
- Desenforme frio.
Recheio:
- Enquanto o bolo assa, faça o recheio de pistache misturando todos os ingredientes
- Leve ao fogo e mexa até o ponto de brigadeiro mole
- Espere esfriar para rechear e cobrir o bolo.
E então, gostou de aprender como fazer o bolo de chocolate com pistache? Espero que sim. Veja outra receita com pistache. Pudim de pistache da chef Daniela Teixeira para o Mais Você.
Todas as receitas do OQuêComerHoje? são testadas. Respeito por você.
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