Como fazer muffin de banana com aveia
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| Muffin de banana com aveia |
Esse muffin de banana com aveia não é apenas delicioso. É uma receita muito saudável e ótima como opção para as crianças levarem de lanche na escola (e os adultos para o trabalho rsrs. Anote e faça. Você não vai se arrepender. Ah... Não esqueça de olhar as dicas no final!
Receita de muffin de banana com aveia
Categorias desta receita:
Ingredientes:
- 1 xícara (250 g) de banana nanica bem madura amassada (+- 2 bananas grandes ou 4 pequenas)
- 1 e 1/2 xícara (50 g) de farinha de aveia (pode usar farelo ou aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa (30 ml) de óleo de girassol ou coco (pode usar o de soja também)
- 1 colher de chá (ou a gosto) de canela em pó
- 1 colher de chá (ou a gosto) de essência de baunilha (ou 4 gotas de extrato de baunilha) (opcional)
- 1 pitada de cravo em pó (opcional, na receita de hoje eu não pus porque não tinha rsrs)
- 30 uvas passas escuras (opcional).
💛 Recomendo a leitura desta receita também: mini bolo de banana com laranja na Air fryer (sabor surpreendente)
Como fazer o muffin de banana com aveia
Passos do muffin:
1. Separe os ingredientes (mise en place)
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| Mise en place para o muffin |
2. Misture todos os ingredientes menos a uva passa.
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| Banana amassada |
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| Ingredientes do muffin de banana com aveia |
3. Coloque a mistura em formas de muffin preenchendo 3/4 das forminhas.
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| Muffin de banana com aveia - preenchendo as forminhas |
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| Muffin de banana com aveia nas forminhas |
4. Coloque 3 uvas passas em casa forminha sem afundar muito.
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| Muffin de banana com aveia e uva passa |
5. Asse em forno a 180 °C preaquecido por 25 minutos.
Dicas para o muffin de banana com aveia!
✓ Se fizer em formas bem pequenas, asse por apenas 15 minutos. Desligue o forno e só abra quando completar 20 minutos.
✓ Para agradar o paladar das crianças, coloque na massa 1 colher de sopa de chocolate em pó a 50 ou 70%.
✓ Pode colocar 3 gotas de chocolate em vez das uvas passas.
Gostou da receita de muffin de banana com aveia? Confira outra receita incrível e fácil de fazer: bolo de banana com aveia e uva passa.
As receitas do O Quê Comer Hoje? são testadas. Respeito por você.
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