Dia do Sorvete: rocambole de sorvete receita
Ontem, 21 de setembro foi o dia do sorvete e nada melhor para comemorar a data do que uma receita com sorvete. Acabei de ver uma receita de sorvete da Kibon maravilhosa e fácil de fazer: o Rocambole de Sorvete. Vamos ver a receita para comemorar o Dia do Sorvete em grande estilo:
Ingredientes:
 |
| rocambole de sorvete Kibon |
Dia do sorvete: rocambole de sorvete
Rocambole preparado com bolo pronto, recheado com sorvete KIBON sabor napolitano e coberto com chocolate e creme de leite.Ingredientes:
- 1 bolo comprado pronto sabor chocolate
- meio pote de sorvete KIBON sabor napolitano
- meia xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- Para embrulhar (papel alumínio)
Como fazer o rocambole de sorvete
1- Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias.
2- Utilize um rolo para afinar as fatias de bolo na espessura e 1 cm. Reserve.
3- Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo.
2- Utilize um rolo para afinar as fatias de bolo na espessura e 1 cm. Reserve.
3- Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo.
4- Com uma espátula, passe o sorvete KIBON sabor napolitano, formando uma camada. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Reserve.
5- Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
6- Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.
Dicas:
5- Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
6- Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.
Dicas:
- Se preferir, acrescente 4 morangos picados ao recheio
- Dê preferência à fôrma de bolo inglês para o preparo do rocambole
- Se fizer com sorvete de abacaxi use um bolo de coco, hummmm
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