Receitas fáceis de doces com chocolate

Com a correria do dia a dia é natural que quando precisamos fazer uma sobremesa pensamos em receitas de doces fáceis. Mas para agradar a todos, o ingrediente que não pode faltar é o chocolate. Por isso resolvi relacionar algumas receitas fáceis de doces com chocolate. Confira abaixo 7 receitas de doces com chocolate!

Receitas fáceis de doces com chocolate
Receitas de doces fáceis com chocolate/foto

DOCES FÁCEIS DE FAZER COM CHOCOLATE

1. CREME DE CHOCOLATE

Ingredientes:
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 550 ml leite
  • 50 g de cacau ou chocolate em pó
  • 100 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha ou cacau (opcional)

Como fazer o creme de chocolate

  • Bata tudo com um mixer ou liquidificador
  • Coloque numa vasilha alta e leve ao micro-ondas em potência 7 (70) por 8 minutos mexendo a cada 2 minutos.
  • Deixe na geladeira até esfriar.
  • Se desejar, sirva com chantilly.

2. SALAME DE CHOCOLATE (receita clássica)

Ingredientes
  • 200g de bolacha maria
  • 200g de chocolate em barra
  • 200g de açúcar
  • 150g de manteiga derretida
  • 2 gemas grandes
  • Papel de alumínio

Como fazer o salame de chocolate

  • Derreta o chocolate no micro-ondas
  • junte a manteiga, as bolachas esmagadas, o açúcar e as gemas 
  • Misture tudo muito bem.
  • Faça o salame e enrole em papel de alumínio
  • Leve à geladeira de um dia para o outro
  • Sirva o salame em fatias 

3. TAÇA FLORESTA NEGRA (essa receita foi criada por mim)


Ingredientes:
  • 100g de chocolate meio-amargo 
  • 2 colheres de sopa de açúcar 
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 colher de chá de calda de cerejas ao maraschino
  • Cerejas ao maraschino cortadas ao meio
  • Açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)

Como fazer a taça floresta negra

  • Derreta o chocolate no micro-ondas (ver como)
  • Acrescente o creme de leite
  • A calda e o açúcar, mexa
  • Divida em quatro potes e deixe na geladeira por 45 minutos 
  • na hora de servir, decore com açúcar de confeiteiro e as cerejas

4. PUDIM DE CHOCOLATE SUPER RÁPIDO

Ingredientes:
  • 200 g de chocolate picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de maria-mole

Como fazer o pudim de chocolate super rápido

  • Derreta o chocolate no miro-ondas
  • misture o creme de leite 
  • Faça a maria-mole seguindo as instruções da embalagem
  • Espere esfriar e junte ao chocolate 
  • Despeje em uma forma para pudim untada com um pouco de óleo 
  • Leve a geladeira por oito horas
  • Desenforme e sirva

5. BOLO DE CHOCOLATE DE CANECA NO MICRO-ONDAS

Ingredientes para 2 canecas:
  • 1 ovo pequeno
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (café) cheia de fermento em pó
Calda:
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Como fazer o bolo de caneca 

  1. Ponha o ovo numa vasilha e bata bem com um garfo. Junte o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. 
  2. Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. 
  3. Distribua em 2 canecas untadas e leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.
Nota: o tempo total de preparo é de no máximo 10 minutos!


6. BRIGADEIRO DE COLHER NO MICRO-ONDAS 

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 3 de achocolatado*
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal (ou manteiga)
  • chocolate granulado
  •  * Se usar achocolatado ficará mais doce.

Como fazer o brigadeiro de microondas

  1. Coloque os ingredientes do brigadeiro em uma tigela alta (para não vazar). 
  2. Deixe no micro-ondas por 2 minutos em potência alta, mexa e deixe mais 2 minutos* no micro-ondas. 
  3. A consistência deve ficar um pouco mais mole que o brigadeiro tradicional. 
  4. Espere esfriar um pouco e coloque nos copinhos com uma colher dentro.
*O tempo pode variar de micro-ondas para micro-ondas.

7. ROCAMBOLE RÁPIDO DE CHOCOLATE COM SORVETE

Ingredientes:
  • 1 bolo comprado pronto sabor chocolate
  • meio pote de sorvete sabor napolitano (ou menta, coco ou pistache)
  • meia xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Para embrulhar (papel alumínio)

Como fazer o rocambole rápido de chocolate com sorvete

1- Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias. 
2- Utilize um rolo para afiná-las na espessura e 1 cm. Reserve.
3- Coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo. 
4-Com uma espátula, passe o sorvete sabor napolitano, formando uma camada. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Reserve.
5- Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
6- Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.


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