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Uma receita pra lá de sofisticada e com muito clima de festas como o Natal. Assim é a receita de Petit Gateau branco com framboesa. hummmm, deu vontade? Anote a receita!

Petit Gateau branco com framboesa

Petit Gateau branco com framboesa

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Ingredientes

Para o recheio cremoso do petit gateau branco

• 250 g de manteiga
• 500 g de chocolate branco
• 30 g de framboesas (ou amoras, ou mirtilos)

Para a massa do petit gateau branco

• 10 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar

Para o recheio do petit gateau branco

• Derreter a manteiga com o chocolate branco em banho-maria, deixe esfriar.

Para a massa

• Faça a massa batendo os 3 ingredientes da massa
• Por último jogue o chocolate derretido
• Acrescente as framboesas (ou amoras, ou mirtilos, ou uma mistura de tudo isso)
• Leve para assar ao forno 180° por 10 minutos
• Sirva com sorvete de frutas vermelhas e uma calda da fruta que escolheu para o petit gateau.