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Torta de liquidificador rápida e prática
Torta de liquidificador light
Torta de cebola e agrião
Torta de alho poró.

Como fazer torta de liquidificador de bacalhau

1° faça o recheio de bacalhau!!!

• 4 xícaras de bacalhoada pronta de ontem (escorra o caldo) [sobra de bacalhoada feita com azeitonas; pimentões; batatas e tomates / lembre-se de tirar o excesso de batatas]

Ou

• 2 xícaras de lascas de bacalhau
• 2 pacotinhos de azeitonas pretas picadas
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 1 cebola média picadinha
• 2 tomates médios sem sementes (para não formar água e estragar a torta)
• pimenta-do-reino a gosto
• sal (só se precisar)
• 2 colheres de sopa de cheiro verde picado ou coentro

Misture tudo sem o sal. Experimente e se faltar sal; acrescente e reserve.

Torta de liquidificador de bacalhau / foto: OQueComerHoje?©

2° faça a massa 

• Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador
• Acrescente a farinha de trigo, misture com uma colher e bata ligeiramente, por poucos segundos
• Acrescente o fermento e mexa com uma colher
• Unte uma forma de tamanho médio, coloque metade da massa
• Acrescente o recheio de bacalhau
• E despeje o restante da massa
• Asse em forno a 200°C por 35 a 40 minutos

Outras sugestões de recheio: frios picados em cubinhos, mussarela ralada ou em cubos, frango desfiado, escarola picada, cebola picada, atum, sardinha, milho e ervilhas. Se quiser usar tomate, coloque os menos maduros e jogue as sementes fora.

Dicas OQueComerHoje?

1. * Eu uso óleo de milho (fica mais saudável e não deixa gosto na receita)
2.  Antes de levar ao forno, polvilhe a massa com farinha de rosca (para dourar)