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Já pensou em fazer deliciosos muffins salgados de maneira fácil? Isso mesmo! Abaixo você verá uma receita de muffins salgados de peito de peru e abobrinha, que ficam macios e saborosos e são ideais para surpreender a família e os amigos em um lanche da tarde descontraído e saudável. Anote a receita de muffin salgado de peito de peru e abobrinha!

MUFFINS SALGADOS DE PEITO DE PERU E ABOBRINHA

Muffins salgados de peito de peru com abobrinha / Foto: Seara

Categorias desta receita:
-muffins
-receitas saudáveis

Ingredientes:

• 1 abobrinha média ralada no ralo grosso
• 150 g de Peito de Peru picado
• 2 colheres (sopa) de margarina 
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de casca de limão ralada
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Como fazer o muffin salgado de peito de peru e abobrinha

1. Coloque a abobrinha em uma panela, tampe e leve ao fogo por 5 minutos. 
2. Espere amornar e misture o Peito de Peru. Bata a margarina com os ovos e junte a farinha de trigo, a aveia, o suco de limão, o sal e a casca de limão. 
3. Por último, adicione o fermento em pó e junte com a abobrinha e o Peito de Peru. 
4. Coloque em forminhas de muffins untadas com margarina e leve ao forno a 180°C, pré-aquecido. Asse por cerca de 20 minutos. 
5. Retire do forno e das forminhas. Sirva com salada verde.

Informações:
Rendimento: 10 unidades
Calorias: 118 a porção
Proteínas: 4,6g
Carboidratos: 13g
Gorduras: 5,2g
Fibras: 1,2g
Sódio: 225mg.

Esta receita foi uma cortesia da Seara

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