O Que Comer Hoje?

Quase não acreditei quando vi brigadeiros de churros espalhados sobre uma mesa em que o tema era o "Chaves" (lembram do episódio em que o Chaves vende churros?). Nem preciso dizer que o bolo também era de churros, mas esse todos já conhecem. O brigadeiro de churros receita de micro-ondas me conquistou desde aquele dia e acho que já engordei meio quilo em 15 dias. Anote!

Brigadeiro de Churros receita de micro-ondas

Receita de brigadeiro de churros
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Brigadeiro de Churros receita de micro-ondas

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• açúcar e canela a gosto
• doce de leite

Como fazer o brigadeiro de churros de micro-ondas

1. Em uma tigela de vidro misture o leite condensado, a manteiga e a baunilha
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos
3. Mexa bem e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos
4. Mexa novamente e se precisar, leve por mais 2 minutos
5. Assim que o brigadeiro de churros engrossar retire do micro-ondas
6. Espere esfriar bem
7. Enrole no formato de brigadeiro
8. Passe as bolinhas na mistura de açúcar com canela
9. Arrume os brigadeiros de churros nas forminhas
10. Faça uma leve pressão com o dedinho na parte de cima dos docinhos e recheie com doce de leite com auxílio de uma colher de café ou com o bico pitanga
11. Deleite-se!
12. Me chame pra comer! (rs)

Dicas do O Que Comer Hoje? para o brigadeiro de churros

• Para ficar menos doce (e mais saudável), coloque mais canela do que açúcar para enrolar
• Tente dar o formato de churros, se tiver aquele acessório para fazer churros
• Use manteiga extra para o brigadeiro de churros ficar perfeito já que os outros ingredientes são derivados do leite.

Brigadeiro de churros passo a passo em vídeo: