Bolo Brownie e Cookie, tudo junto (Ana Maria Braga)
Gentem, essa receita é daquelas de encher os olhos (e o estômago rs). Em uma só receita há bolo, brownie e cookie, tudo junto! O bolo brownie e cookie foi ensinado na Ana Maria Braga e tá fazendo um sucesso danado. Vamos aprender a receita?
INGREDIENTES
Cookie:
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal (80g)
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (75g)
- ¼ xícara (chá) de açúcar (55g)
- 1 ovo
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
- 1 xícara (chá) de chips de chocolate (190g)
- 2 pacotes de biscoito recheado com sabor de sua preferência (280g)
Brownie:
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (225g)
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (80g)
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de açúcar (160g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Bolo Brownie e Cookie, tudo junto (Ana Maria Braga)
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| Bolo Brownie e Cookie, tudo junto (Ana Maria Braga) / foto: GShow/Globo |
INGREDIENTES
Cookie:
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal (80g)
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (75g)
- ¼ xícara (chá) de açúcar (55g)
- 1 ovo
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
- 1 xícara (chá) de chips de chocolate (190g)
- 2 pacotes de biscoito recheado com sabor de sua preferência (280g)
Brownie:
- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido (225g)
- 1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal derretida (80g)
- 2 ovos
- ¾ xícara (chá) de açúcar (160g)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
✓ leia também: como fazer brownie de caneca de microondas.
1 - Coloque em uma batedeira os 3 primeiros ingredientes do cookies e bata bem, em velocidade alta, por +/- 2 minutos.
Como fazer o bolo brownie e cookie da Ana Maria Braga
Cookie:1 - Coloque em uma batedeira os 3 primeiros ingredientes do cookies e bata bem, em velocidade alta, por +/- 2 minutos.
2 - Adicione o ovo, o bicarbonato, a farinha de trigo e bata bem por +/- 2 minutos. Desligue a batedeira, acrescente 1 xícara (chá) de chips de chocolate e misture.
3 - Transfira a massa para uma assadeira (30 cm X 18 cm) forrada com papel manteiga e untado com manteiga espalhando bem com as costas de uma colher.
4 - Coloque sobre a massa os biscoitos recheados um ao lado do outro. Reserve.
Brownie:
1 - Em uma tigela, coloque os ingredientes do brownie e misture com um batedor de arame (fuê) até obter um creme liso.
Brownie:
1 - Em uma tigela, coloque os ingredientes do brownie e misture com um batedor de arame (fuê) até obter um creme liso.
2 - Espalhe essa massa de brownie sobre os biscoitos e leve para assar em forno médio preaquecido a 180ºC por +/- 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Espero que você tenha gostado da receita de bolo brownie e cookies. 🧡 Vai gostar desta também: como fazer brownie branco passo a passo.
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