Receita de gelatina colorida bem simples (tradicional)
Se você está procurando uma receita de gelatina colorida bem simples tradicional justamente porque quer uma sobremesa refrescante e que ainda "faça bonito" à mesa, veio ao lugar certo. Aprenda como fazer o creme da gelatina colorida.
Esta gelatina colorida bem simples vai superar suas expectativas.!
Esta gelatina colorida bem simples vai superar suas expectativas.!
Receita de gelatina colorida bem simples (tradicional)
 |
| Receita de creme da gelatina colorida bem simples (tradicional) |
ingredientes:
- 1 gelatina sabor morango (ou qualquer sabor em cor vermelha)
- 1 gelatina sabor uva
- 1 gelatina sabor abacaxi (ou pêssego)
- 1 gelatina sabor limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- 1 pacotinho de gelatina incolor (12 g)
- água suficiente (quantidades no passo a passo)
Como fazer a gelatina colorida bem simples
(como fazer o creme da gelatina colorida)- Faça as 4 gelatinas separadamente e com apenas 400 ml da água (pra ficar mais firme) e coloque cada uma em travessas quadradas e grandes.
- Leve à geladeira por 4 horas.
- Na última hora de geladeira, faça o creme batendo o leite condensado, integral e a gelatina incolor.
- Dissolva a gelatina incolor em 2 colheres de sopa de água morna (não pode ser muto quente pra gelatina não perder sua propriedade de 'endurecer'.
- Misture a gelatina com o leite condensado e o leite e bata com um mixer, reserve.
- Corte as gelatinas em pedaços médios (para taças) ou grandes para travessas e arrume-as em uma travessa de vidro transparente (pra beleza da sobremesa aparecer).
- Despeje creme (que deve estar frio para as gelatinas não derreteram) e leve à geladeira até endurecer.
- Sirva gelado.
► Leia também: Receita de gelatina colorida de Natal (cores do Natal)
como fazer o creme da gelatina colorida
Dicas para sua receita de gelatina colorida bem simples:
- O creme da gelatina colorida é uma sobremesa que vai bem com uma taça de espumante bem gelada.
- Se desejar dar mais cor à sobremesa, substitua a gelatina de abacaxi pela de tutti-frutti (que tem cor azul) e use gelatina sem sabor amarela em vez da incolor. O creme ficará amarelo claro.
- Quanto maiores forem os cubos das gelatinas, mais chance de a sobremesa ficar assim, em 3D, como na foto.
Comentários
Postar um comentário
Fez a receita? Gostou? Modificou alguma coisa? Conte-me sua experiência.