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segunda-feira, janeiro 09, 2017

Receita de Crepioca Passo a Passo com Fotos e Vídeo

CREPIOCA / foto: OQuecomerHoje?

Quer uma receita de crepe muito leve? Aposte na crepioca, que -- no lugar da farinha -- leva tapioca! Fica incrível! Abaixo, eu fiz com muito carinho pras minhas leitoras a receita de crepioca passo a passo com fotos e vídeo. Espero que gostem! No final tem o vídeo do passo a passo! Anote, faça e volte pra contar, hein?

RECEITA DE CREPIOCA PASSO A PASSO COM FOTOS E VÍDEO

Receita de Crepioca Passo a Passo com Fotos e Vídeo

Ingredientes

1 ovo grande inteiro
3 colheres de sopa (nem cheia nem rasa) de tapioca (massa de tapioca pronta para fazer tapioca na frigideira)
2 colheres de sopa de queijo ralado (escolha uma marca que você goste, pois o queijo influencia muito no sabor final da crepioca)
Sal a gosto
manteiga a gosto ou o recheio desejado

Como fazer a receita de crepioca passo a passo

Misture todos os ingredientes em uma tigela, mexendo com um garfo
Aqueça a frigideira (ou crepeira / panquequeira) [se a antiaderência não estiver mais tão boa, unte a frigideira com um fio de óleo]
Coloque a massa na frigideira, espere um minuto e vire a crepioca
Abaixe o fogo e aguarde mais um minuto (nesse momento você pode acrescentar o recheio a gosto)

Rendimento: 2 tapiocas médias e finas ou 1 tapioca grande e grossinha.

>> Leia também: Canapé de tapioca, receita fácil

Dicas para variar sua receita de crepioca

1. Se não for usar recheio a base de queijos, coloque apenas 1 colher de queijo ralado
2. Para uma crepioca doce, coloque 1 colher de açúcar no lugar das 2 de queijo, ou 1 de açúcar e outra de coco ralado
3. Pode colocar outros temperos como ervas picadas ou cenoura, pimentão (páprica) e espinafre em pó, cenoura ou beterraba em po (fica mais saudavel e com uma cor linda!)
4. Para uma crepioca mais leve, acrescente uma colher de sopa de creme de leite.