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Pudim de Doce de Leite de microondas

O pudim é uma das sobremesas mais amadas pelos brasileiros, em especial o feito com leite condensado. Noutro dia, pensei: "já pensou em um pudim feito com doce de leite?" E já no dia seguinte me animei em fazê-lo. Espero que gostem da minha receita de pudim de doce de leite, que fiz no micro-ondas, mas você pode preparar no forno ou no fogão. ok? Esta receita já entrou pra categoria sobremesas rápidas.

Pudim de Doce de Leite no microondas

Pudim de Doce de Leite no microondas

Ingredientes:

1 lata de doce de leite (leite condensado cozido na panela de pressão por 45 minutos)
1 e 1/2 lata de leite (a medida da lata)
3 ovos grandes

Como fazer o pudim de doce de leite

Coloque no liquidificador, os ovos inteiros e o leite e bata
A seguir coloque o doce de leite e continue batendo
Despeje em forma de pudim para micro-ondas e leve ao micro-ondas por cerca de 8 minutos em potência alta
Leve à geladeira por cerca de 4 horas
Desenforme e sirva com ameixas em calda (ameixa suuper combina com doce de leite, né?)

🔹Espero que tenha gostado da receita. Confira também uma receita de pudim de queijo de micro-ondas, fácil e rápido.