Pizza de liquidificador da Palmirinha receita adaptada para dar certo!
A gente que cozinha muito, desconfia quando vê uma receita que "parece que não vai dar certo". Por isso, antes de preparar a receita eu costumo fazer uma ou outra alteraçãozinha na receita. Mas neste caso eu não achei que daria errado, pois era a receita de pizza de liquidificador da Palmirinha, a qual eu tinha visto fazer no programa. Mas não é que era muita farinha pra pouco líquido? Então, se você quer que a pizza da Palmirinha dê sempre certo... Vai por mim e siga a minha adaptação. Anote e depois conte o resultado. Estou aberta a sugestões e críticas 'construtivas'. (na foto abaixo, o recheio é de gorgonzola).
💛 Sugiro também a leitura desta receita: torta de tomate com gosto de pizza e 'cara' de quiche.
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| Pizza de liquidificador da Palmirinha receita / foto © OQueComerHoje? |
Receita da Pizza de liquidificador da Palmirinha
IngredientesReceita arquivada nas categorias
- pizzas / - receitas de liquidificador / - culinária italiana / - receitas com gorgonzola
Massa da pizza da Palmirinha:
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de óleo (uso azeite ou óleo de girassol)
- 1 unidade de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- Farinha de trigo, 1 e 1/2 xícara de chá
- Fermento em pó químico (o mesmo dos bolos), 1 colher de chá cheia
Como fazer a pizza de liquidificador da Palmirinha
Passos da pizza da Palmirinha
- Unte uma forma de pizza grande (assadeira redonda e com beirada baixa) [foto abaixo]
- No liquidificador, misture os 5 primeiros ingredientes na ordem em que aparecem
- Peneire a farinha, acrescente metade no liquidificador e mexa com colher [foto]
- Acrescente o restante da farinha, mexa com a colher e bata ligeiramente
- Coloque o fermento e mexa com a colher
- Despeje a massa na assadeira arrumando com uma colher ou espátula [foto]
- Cubra com massa de tomate pronta espessa (grossinha para não encharcar a massa)
- Coloque o recheio, regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido em temperatura 250°C por cerca de 15 a 18 minutos.
💛 Sugiro também a leitura desta receita: Pizza de frigideira, receita fácil
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| Pizza de liquidificador da Palmirinha receita / foto © OQueComerHoje? |
Sugestões de recheio para a pizza de liquidificador da Palmirinha:
Veja 4 sugestões de recheio para a pizza da Palmirinha!1°- Pizza de mussarela (o recheio mais fácil de todos)
- molho de tomate pronto
- 250 g de mussarela ralada (em fatia também serve, mas ralada ficará mais homogêneo e bonito)
- rodelas de tomate
- azeitonas a gosto (e da cor preferida)
- orégano
- azeite para regar
2°- Pizza marguerita (a segunda mais fácil rs - é só pôr manjericão)
- Substitua o orégano do primeiro acima por manjericão (use folhas grandes e mal picadas)
💛 Sugiro a leitura desta receita também: pizza com massa integral
3°- Pizza de Bauru
- Acrescente à 1° sugestão, presunto picado e se desejar coloque mais rodelas de tomate.
4°- Pizza de gorgonzola (o recheio das fotos que tirei e coloquei acima)
- 400 g de gorgonzola
- 2 xícaras de leite frio
- 2 colheres de amido de milho
- 1 colher de chá de sal
- rodelas de tomate
- azeitonas
- azeite para regar (não é opcional).
Como fazer o recheio de gorgonzola para pizza
- Em um refratário de vidro, coloque o leite frio, o amido de milho e o sal, leve ao micro-ondas por 2 minutos, retire e volte por mais 2 minutos, repita o procedimento até encorpar
- Acrescente o queijo gorgonzola picado, mexa e leve por 1 minuto e meio no micro
- Retire do micro-ondas e deixe esfriar (coloque em banho-maria frio p/ esfriar + rápido)
- Recheie a pizza com esse molho (não esqueça do molho de tomate antes)
- Arrume os tomates e as azeitonas
- Regue com azeite e leve ao forno pelo tempo indicado na receita da massa.
Dicas do O Que Comer Hoje? para a pizza de liquidificador da Palmirinha
- Se você tiver forno elétrico prefira fazer neste forno do que no a gás. No forno a lenha (de barro) ficará ótimo.
- O recheio de gorgonzola pode ser usado para fazer molho para massas
- O azeite para regar é fundamental para que o tomate e todo o recheio não resseque.
Eu espero de 💖 que você tenha gostado da receita de pizza de liquidificador da Palmirinha. Agora, confira outra receita incrível: Pizza de liquidificador com massa crocante.
