Bolo de Xodó Milho (flocos de milho), receita econômica!
Gente!! Esse bolo de xodo milho é super econômico (um pacotinho de flocos de milho Xodomilho sai menos que 1 Real) e a receita é deliciosa! [não pesquisei o preço dos flocos de milho finos de outras marcas]. Anote!
Receita de bolo de Xodó Milho (flocos de milho)
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| Bolo de Xodó Milho (flocos de milho), receita econômica! |
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Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de chá de flocos de milho pré cozido
- 1/2 xícara de amido de milho
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 1 copo americano de leite
- pacotinho de 50 g de coco ralado (opcional)
- 1/2 xícara de óleo de canola ou girassol (são mais saudáveis)
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
✔️ Leia também: Brevidade de araruta fofinha.
Como fazer o bolo com Xodomilho
- Bata o açúcar e os ovos por 3 minutos no liquidificador,
- Acrescente o óleo, o leite e os flocos de milho finos, o coco ralado e o amido e bata por mais 3 minutos
- Acrescente a farinha e bata levemente na função pulsar e coloque o fermento mexendo com uma colher
- Despeje em assadeira untada com margarina e polvilhada com os flocos
- Leve ao forno médio por cerca de 35 minutos (ou até fazer teste do palito e ele sair seco)
Característica do bolo de xodomilho:
- extremamente leve
- meio esfarelento
- perfeito pra comer tomando um cafezinho
- não pesa no estômago
Dicas para seu bolo xodó milho ficar perfeito!
- Se não tiver xodo milho, faça com milharina!
- Se desejar, troque o coco por queijo ralado, mas ambos são opcionais
- Este bolo fica muito parecido com o de fubá, mas mais barato e mais esfarelento (com cara de bolo de fazenda).
Ameiiiiii Deliciaaaaaaaaa1
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