Panqueca sem ovo, leite e farinha de trigo
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| Panqueca / freepik |
Receita de panqueca sem ovo, leite e farinha de trigo
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Ingredientes da panqueca salgada:
- 3 xícaras de água (filtrada)
- 1 colher de sopa cheia de farinha de linhaça dourada
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
- 2 colheres de óleo (uso azeite ou girassol)
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de orégano ou manjericão
Ingredientes da panqueca doce:
- 3 xícaras de água (filtrada)
- 1 colher de sopa cheia de farinha de linhaça dourada
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
- 2 colheres de óleo (uso azeite ou girassol)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 pitadinha de sal
💛 Leia também: receita de massa de panqueca vegana
Como fazer a panqueca sem ovo, leite e farinha de trigo
- Hidrate a farinha de linhaça nas 3 xícaras de água por 15 minutos
- Junte os outros ingredientes e bata com um mixer
- Unte uma frigideira larga com azeite e aqueça
- Coloque uma concha média de massa na frigideira e faça movimentos para que a massa preencha toda a frigideira
- Abaixe o fogo e espere um minuto
- Vire a panqueca e espere mais um minuto
- Recheie como preferir
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