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torta de frango com creme de leite e milho

Receita de torta de frango com creme de leite e milho

Massa da torta de frango e milho:

• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio da torta de frango e milho 

• 2 colheres de óleo ou manteiga (uso azeite ou óleo de girassol)
• 2 latas de milho escorridas
• 2 cebolas grandes picadas (uma em cubos pequenos e outra em cubos maiores)
• 10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
• 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
• sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 caixinha de leite
• cheiro-verde a gosto

Como fazer a receita de torta de frango com creme de leite e milho

Recheio:

1. Numa panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o milho e deixe refogar por alguns minutos. 
2. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

Massa:

1. Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. 
2. Adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. 
3. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). 
4. Coloque o fermento e mexa com uma colher.

Montagem da torta:

1. Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
2. Espalhe o recheio.
3. Finalize com o restante da massa. 
4. Asse em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado. 
5. Servir morno enquanto está beeem cremoso!