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Xis tudo gaúcho: hambúrguer com barbecue

Receita de Xis tudo gaúcho: hambúrguer com barbecue / foto: divulgação Quero

Pense num xis tudo completo! Pensou? Então confere a receita abaixo pra ver que este xis tudo gaúcho de hambúrguer com barbecue é delicioso!!!! Anote!

Receita de Xis tudo gaúcho: hambúrguer com barbecue

Categorias desta receita:
Hambúrguer / sanduíches

Ingredientes do xis tudo com barbecue:

1 pão de Xis (ou pão de hambúrguer grande ou baguete macia)
150g de carne moída ou bife de hambúrguer (você também pode usar frango desfiado ou hambúrguer de frango)
2 fatias de queijo mussarela ou cheddar
2 fatias de presunto
1 ovo frito (com a gema não muito dura)
2 fatias de tomate
2 folhas de alface (escolha uma com folhas crocantes)
1/4 de xícara de milho verde (uso Bounduelle, Quero ou Fugini)
1/4 de xícara de ervilha (uso Quero ou Bounduelle)
1 fatia de bacon frito (opcional)
Batata palha a gosto
Maionese (uso Hemmer, Quero ou Heinz)
Molho barbecue pronto (uso Cepêra)

💛 Sugiro a leitura desta outra receita: hambúrguer caseiro de frango

Como fazer o Xis tudo gaúcho com barbecue

Passos:

Tempere a carne com sal e pimenta, molde no formato de um hambúrguer e grelhe em uma chapa ou frigideira;
Cozinhe até ficar dourado por fora e bem cozido por dentro;
Aproveite para preparar os ingredientes adicionais: frite o ovo até que a gema fica firme e frite o bacon (se for usar) e reserve;
Para a montagem, abra o pão de Xis ao meio;
Coloque o hambúrguer já grelhado sobre o pão;
Adicione as fatias de presunto e o queijo por cima da carne, e deixe o queijo derreter um pouco;
Coloque o ovo frito, as fatias de tomate, alface, milho e ervilha;
Adicione o molho barbecue pronto por cima dos ingredientes (use a quantidade que desejar);
Finalize com batata palha e uma camada de maionese, se desejar.

Fonte: Quero

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