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RECEITA DE TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR

Receita de Torta de Frango cremosa de liquidificador

1. Receita de torta de frango com creme de leite e milho

- Massa

• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

- Recheio

• 2 colheres de óleo ou manteiga [uso azeite ou óleo de girassol]
• 2 latas de milho escorridas
• 2 cebolas grandes picadas (uma em cubos pequenos e outra em cubos maiores)
• 10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
• 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
• sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 caixinha de leite
• cheiro-verde a gosto

💛 Sugiro a leitura desta receita também: torta cremosa de frango de liquidificador 

Como fazer a receita de torta de frango com creme de leite e milho

Prepare o recheio e reserve [para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o milho e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

- Massa:

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.

- Montagem:

Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado.

💛 Sugiro a leitura desta receita também: bolo de atum salgado fácil

2. Receita de Torta de Frango com Requeijão Simples

Ingredientes

- Massa

• 3 ovos grandes
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

- Recheio

• 1 peito de frango desfiado (cozido com água, sal)
• 2 colheres de óleo ou mateiga [uso azeite ou óleo de girassol]
• 1 lata de milho
• 1 cebola grande picada
• 10 colheres de sopa de polpa de tomate (se usar extrato, coloque 5 de extrato e 5 de água)
• 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
• sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada ralada a gosto
• 1 copo de requeijão (200g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• cheiro-verde a gosto

Como fazer a Torta de Frango com Requeijão Simples

- Prepare o recheio e reserve [para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o frango desfiado e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

- Massa:

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite) e bata bem. Depois, adicione o queijo parmesão e bata mais um pouco. Coloque a farinha mexa com uma colher grande e bata só para misturar (de leve). Coloque o fermento e mexa com uma colher.

- Montagem:

Em uma forma de tamanho médio untada e enfarinhada, colocar metade da massa, depois espalhar o recheio e finalizar com o restante da massa. Assar em forno preaquecido por 35 minutos, ou até ficar dourado.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 pessoas

💛 leia também: torta de alho poró com frango

3. Receita de torta Cremosa de Frango Liquidificador

Ingredientes

- Massa

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos grandes
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

- Recheio

• 1 peito de frango cozido com água, sal e temperos e posteriormente desfiado
• 2 colheres de óleo ou margarina
• 1 lata de milho
• 1 cebola picada
• cheiro-verde à gosto
• 10 colheres (sopa) de polpa de tomate de sua preferencia
• 1/2 xícara de azeitonas sem caroço fatiadas
• Sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz moscada ralada (à gosto)
• 1 copo de requeijão (200 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Como fazer torta cremosa de frango liquidificador

- Primeiramente prepare o recheio e reserve[para que ele esfrie enquanto vc faz a massa].

Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola, acrescente o frango desfiado e deixar refogar por alguns minutos. Acrescente os demais ingredientes secos e os líquidos por último, acerte o sal mexendo sempre para não grudar no fundo da panela, polvilhe o cheiro verde e reserve.

- Massa:

Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos e bata bem. Então, coloque o queijo ralado e bata mais um pouco. Coloque a farinha e bata só para misturar. Junte o fermento e mexa com uma colher.

- Para montar:

Coloque metade da massa em uma forma de tamanho médio untada, coloque o recheio e depois a massa. Assar por 35 minutos. Servir.

4. Receita de torta de frango cremosa de liquidificador

Ingredientes

- massa:

• 4 ovos médios ou 3 grandes
• 1 e 1/4 xícara de chá de óleo vegetal
• 2 xícaras de chá de leite integral
• 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá cheia de sal
• 1 colher de café de açúcar
• 12 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó

- recheio:

• 350 g de peito de frango cozido  e desfiado,
• 1 cebola média picadinha
• alho a gosto
• 1 tomate bem maduro picadinho (sem sementes)
• 2 colheres de sopa de salsinha bem picadinha
• 1 pote de requeijão cremoso
• 4 colheres de sopa de leite ou quantidade suficiente para deixar o requeijão mais molinho.

Como fazer a torta de frango cremosa de liquidificador passo a passo

1. Cozinhe o frango e desfie-o em lascas mais grossinhas (pra quando você puxar com os dentes ter a sensação de que a torta que derrete ainda mais). Reserve para esfriar;
2. Quando esfriar, junte a cebola, o alho, os tomates e a salsinha. Mexa e reserve;
3. À parte, misture o requeijão e as 2 colheres de sopa de leite (ou o suficiente, já que tem requeijão que é mais consistente);
4. Misture tudo e reserve.

Dicas para uma torta de frango cremosa perfeita

1. Faça a massa só após o recheio estar pronto e frio.
2. Se comprar requeijão bem cremoso, pode pular a etapa de misturar com leite.
3. Esta quantidade de óleo é necessária para que a torta derreta na boca messssmo.